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Dimanche 20 avril 2014
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avec Isabelle Huot, Docteure en nutrition
trois cuilléres contenant chacune un type de sucre différent
Tour d'horizon des différents sucres
Plusieurs personnes se questionnent à savoir s'il existe un sucre meilleur qu'un autre sur le marché.

Entre le sucre blanc, la cassonade, le miel, le sirop d'érable et le fructose, il devient facile de s'y perdre.

Si la cassonade, malgré sa couleur, présente peu d'avantages pour la santé, le miel, le sirop d'érable et la mélasse verte ont une valeur ajoutée. Ils se démarquent par leur contenu en vitamines et en minéraux.

Pourtant, le sucre, peu importe lequel on choisit, reste une source de calories et de glucides qu'il faut consommer en modération.

Pour en savoir plus sur les types de sucre je vous invite à visionner ma chronique sur http://www.conseilsnutrition.tv/f-562_le-sucre

Quant aux succédanés de sucre, vous pourrez en apprendre davantage en visionnant cette capsule présentée en octobre dernier: La vérité sur les édulcorants 

Visionnez les capsules santé d'Isabelle Huot au conseilsnutrition.tv 

Opération Enfant Soleil



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