Les meilleures collations sont constituées de glucides et de protéines, les premiers fournissant de l'é'nergie rapidement et les seconds permettant de ralentir l'absorption des sucres.

Ainsi, une pomme seule ne soutiendra que peu longtemps alors que si elle est mariée à un produit laitier ou à des noix, elle constitue une collation rassasiante.

On devrait donc opter pour une collation en matinée et une en après-midi pour conserver notre niveau d'énergie. Le soir, seules les personnes qui s'entraînent devraient prendre une collation.

Manger le soir devant la télévision ne peut que contribuer à un excès de poids.

Pour d'autres conseils sur les collations santé, je vous invite à visionner ma capsule sur conseilsnutrition.tv Collations santé saines et savoureuses

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