Anatomie et physiologie de la peau

Épiderme

L’épiderme constitue la structure la plus externe et agit comme une enveloppe protectrice de la peau. La partie que nous pouvons voir, c’est-à-dire la couche cornée, est seulement la partie supérieure de cette couche squameuse stratifiée. Les kératinocytes se reproduisent eux-mêmes dans la couche basale de l’épiderme et migrent vers la surface de la peau sur une période de 28 jours dans une peau de santé optimale. Durant cette période, les kératinocytes s’aplatissent graduellement, puis perdent leur noyau cellulaire et meurent. Finalement, sous l’action programmée d’enzymes spécifiques, ces cellules mortes perdent leur cohésion et se séparent de la surface, une à une, provoquant la desquamation. Ce processus permet à l’épiderme de se régénérer continuellement.

Composition :

• Kératinocytes 85%;
• Mélanocytes 5%;
• Cellules de Merkel 6-10%;
• Cellules de Langerhans 2-5%.

Derme

Composé d’eau, de fibres d’élastine et de collagène, et flottant dans un gel de glycoprotéines, le derme est le tissu qui soutient la peau. Contrairement à l’épiderme, le derme est vascularisé, ce qui lui permet non seulement de fournir de l’énergie et des nutriments à l’épiderme, mais aussi de jouer un rôle primordial dans la thermorégulation du corps et dans la guérison des blessures.

Composition :

• Eau 80%;
• Élastine 3-4%;
• Fibroblastes 3-4%;
• Glycoprotéines 2%;
• Collagène 10-12%.

Hypoderme

L’hypoderme est la couche la plus profonde et la plus épaisse de la peau. Il est rattaché au derme, qui se trouve immédiatement au-dessus de lui, par des fibres de collagène et d’élastine. Il est essentiellement composé d’adipocytes, des cellules spécialisées dans la mobilisation des graisses (stockage, libération). Ces cellules sont regroupées dans des lobules séparés par du tissu conjonctif.

Composition :

• Adipocytes 90%;
• Vaisseaux sanguins et lymphatiques 4-6%;
• Tissu conjonctif de soutien 4-6%.