Succursale suggérée
18, Rue Du Marché, Roxton Falls, QC

Produits contenant de la tyramine


L'alimentation contient plusieurs substances légèrement toxiques pour l'organisme. En général, ces produits sont rapidement éliminés par le foie et les reins. C'est le cas, entre autres, pour une substance appelée la tyramine.

Les utilisateurs de médicaments de la famille des inhibiteurs de la monoamine-oxydase (IMAO) ou de médicaments ayant des propriétés similaires n'éliminent plus normalement cette substance. Un excès de tyramine risque de provoquer une crise hypertensive très nocive. On leur suggère alors d'éviter les aliments qui contiennent beaucoup de tyramine. Le tableau suivant présente ces produits.

Produits à forte teneur en tyramine
AnchoisHareng
BaconLevures
BièresMaquereau
CaviarMortadelle
ChouPepperoni
Crevettes (séchées et salées)Poisson mariné et/ou séché
Extraits de viande (Bovril; Oxo)Raisins
FèvesSalami
Foie de poulet/boeufSardines
Fromage BrickSauce aux huîtres
Fromage BrieSauce hoisin
Fromage Cheddar Sauce soya
Fromage EdamSauce teriyaki
Fromage EmmenthalSauce Worcestershire
Fromage FetaSaucisse
Fromage GoudaSaucissons
Fromage MozzarellaSherry
Fromage ParmesanViandes vieillies
Fromage RoquefortVin rouge

Il ne s'agit pas là d'une liste complète. Les utilisateurs d'IMAO ou de médicaments ayant des propriétés similaires doivent éviter de consommer ces produits. Une rencontre avec un(e) nutritionniste est indiquée pour permettre de développer des menus variés, appétissants et sécuritaires.

Si vous utilisez un IMAO ou un médicament ayant des propriétés similaires, n'oubliez pas de le mentionner aux professionnels de la santé qui vous soignent, il en va de votre sécurité!

Les médicaments et les services pharmaceutiques présentés sur le site familiprix.com sont offerts par les pharmaciens propriétaires des pharmacies affiliées à Familiprix. Les renseignements contenus sur le site familiprix.com sont fournis à titre informatif seulement et ne remplacent d’aucune façon l’avis et les conseils de votre pharmacien ni de tout autre professionnel de la santé. Consultez toujours un professionnel de la santé avant de prendre ou de cesser de prendre un médicament ou de prendre quelque autre décision en cette matière. Familiprix inc. et les pharmaciens propriétaires affiliés à Familiprix n’engagent leur responsabilité d’aucune façon en rendant disponibles ces renseignements sur ce site internet.