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Vitamines
Il est vrai que les vitamines et les minéraux sont essentiels à la bonne santé mais, comme pour bien d'autres choses, la modération a bien meilleur goût, car ils ne sont pas sans danger. Leurs bienfaits dans la prévention de différentes maladies ne sont pas toujours bien démontrés. La vigilance est de rigueur!

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Devriez-vous prendre des suppléments de vitamine D cet hiver?

Comme la vitamine D est produite par une réaction chimique dans la peau qui est déclenchée par le soleil, la plupart des Canadiens en produisent très peu ou pas du tout pendant les longs mois d’hiver. Peut-on compenser en mangeant plus d’aliments riches en vitamine D? Faut-il prendre un supplément?
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