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Gout
Gout occurs when uric acid builds up in the joints, especially in the feet, knees, and hands. Gout sufferers must avoid or reduce their intake of foods rich in purines, substances the body converts into uric acid.

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La bière coupable des crises de goutte?

Les résultats d’une étude américaine publiée démontrent que l’alcool, et en particulier la bière, seraient impliqués dans le développement de la goutte, une maladie inflammatoire des articulations, et ce même lorsqu’ils sont consommés avec modération.
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