L’impact d’Hollywood sur notre poids!

L’hiver, on troque bien souvent les raquettes de tennis ou les souliers de course à pied pour notre sofa. On aime faire du rattrapage sur nos séries préférées, dévorer des trilogies de film en entier ou encore sortir entre amis au cinéma pour aller voir le dernier film à la mode. Pourtant, sans le savoir, les acteurs et les actrices qui jouent devant nous pourraient stimuler notre prise alimentaire et d’autant plus s’ils ou elles mangent à l’écran. Faisons le point sur une étude récente parue dans le journal scientifique Appetite qui a su attirer mon attention.

Les médias ont une influence parfois insoupçonnée sur l’alimentation de téléspectateurs. En effet, parfois la simple vue d’un aliment à l’écran suffit pour générer des pensées liées à l’alimentation, même si ce dernier n’est pas le centre de l’attention de la scène. Une étude a examiné si les téléspectateurs d’une comédie mangeaient plus lorsque les acteurs étaient en train de manger eux aussi. Pour y arriver, les chercheurs ont recruté 147 participants. Ces derniers étaient assignés aléatoirement à une séquence de visionnement d’une comédie populaire où les acteurs mangeaient pendant toute la durée de la scène (action en cours) ou à une autre séquence ou les acteurs mangeaient, mais complétaient l’action avant la fin du visionnement (action terminée). Après le visionnement, les participants se voyaient offrir des collations (des ChexMix ou des M&M) en quantités variables.

Les résultats indiquent que les participants étaient plus susceptibles de manger davantage après avoir visionné la scène où les acteurs mangeaient continuellement, seulement s’ils s’identifiaient au personnage. Les chercheurs croient que les médias peuvent agir sournoisement en nous incitant à manger davantage, surtout lorsque les actions sont non complétées. Le fait de compléter une action mène à envisager la suivante, selon eux.

Finalement, le type de films ou de séries pourraient également avoir une incidence sur la quantité de nourriture ingérée. En effet, les gens ont tendance à manger beaucoup plus pendant un film d’action en suivant le rythme effréné des scènes ou s’enchaînent explosions et cascades. Les téléspectateurs mangeaient également beaucoup plus devant un film triste probablement dans le but de compenser cette tristesse. La bonne nouvelle dans tout cela est que les personnes mangeaient plus seulement si les aliments étaient facilement accessibles. Les chercheurs y voient également une solution pour augmenter la consommation d’aliments sains tels que les fruits et légumes… À quand les crudités au cinéma ?

Familiprix en collaboration avec Hubert Cormier

Référence

Référence : The audience eats more if a movie character keeps eating: An unconscious mechanism for media influence on eating behaviors, Appetite. 2017 Jan 1;108:407-415. doi: 10.1016/j.appet.2016.10.028. Epub 2016 Oct 22..