Vos boissons favorites comptent des jus? Bravo. Une nouvelle étude évaluant les bienfaits des antioxydants montre qu’une diète riche en jus réduit le risque de souffrir de la maladie d’Alzheimer et d’autres troubles liés au vieillissement.
Les antioxydants sont des composés chimiques qui diminuent les dommages aux cellules causés par les radicaux libres et le vieillissement. On croit qu’ils contribuent à maintenir la santé et à protéger de plusieurs maladies associées au vieillissement.
Les jus de pommes non filtrés, de raisins mauves, de pamplemousses et de canneberges sont très riches en ces substances, plus spécifiquement en polyphénols, des antioxydants très puissants. Les fruits rouges et les légumes verts contiennent aussi d’importantes quantités de ces substances antioxydantes.
Si vous avez le choix, remplacez les boissons gazeuses ou autres boissons sucrées par des jus faits à 100 % de fruits. Vous gagnerez en saveur… et en vitamines!